بیماری سرطان سینه با جنبش روبان صورتی، که با هدف آگاهی دادن به مردم، به راه افتاد؛ برای عموم شناخته شد. پیشگیری از سرطان سینه که همه ساله زندگی بیش از ۲ میلیون زن را در دنیا، تحت تأثیر قرار می‌دهد، تا قبل از آن مورد توجه مردم و رسانه‌ها نبود.
شاید در اکتبر سال ۱۹۹۲، شارلوت هایلی که خود مبتلا به بیماری سرطان سینه بود، پیش‌بینی نمی‌کرد کارت‌های دست‌سازش بتواند در زمانی کوتاه، پیام او را نه تنها به دولت‌مردان کشورش، بلکه به مردم تمام دنیا برساند.
روی کارت‌هایی که هایلی با روبان صورتی تزئین کرده و در سوپرمارکت‌ها بین مردم محلی توزیع می‌کرد، نوشته شده بود:
بودجه سالانه انستيتو ملی سرطان ۱٫۸ ميليارد دلار است و فقط پنج درصد از اين بودجه به پيشگيری از سرطان اختصاص پيدا می‌كند. با وصل كردن اين روبان‌ها به لباس خود به ما كمک كنيد تا آمريكا و قانون‌گذاران‌مان را آگاه كنيم.
امروزه در عصر فناوری اطلاعات، دیگر به بهانه ناآگاهی، نمی‌توان در برابر هر بیماری سر تعظیم فرود آورد. مطالعات بسیاری درباره راه‌های پیشگیری از بیماری‌ها به ویژه سرطان سینه ، انجام گرفته است که تمامی زنان و مردان می‌توانند از این اطلاعات بهره‌مند شده و در مسیر مراقبت از خود و پیشگیری از ابتلا به این بیماری گام بردارند. نقش دولت‌ها در این میان، بیشتر از ارائه خدمات درمانی به بیماران سرطانی، شاید فراهم کردن بستری برای اطلاع‌رسانی و افزایش آگاهی برای پیشگیری از این بیماری مهلک برای تمامی اقشار جامعه باشد.
سرطان سینه، ژنتیکی هست یا نیست؟
این تصور اشتباه که سرطان سینه فقط ریشه ژنتیکی دارد، تا مدت‌ها باعث شده بود زنان در برابر این بیماری تسلیم محض باشند. اما امروزه با افزایش آگاهی درباره عوامل ایجادکننده این بیماری، دیگر اسیر دست و پا بسته آن نیستند.
عوامل غیر ارادی
سرطان سینه در اثر عوامل چندگانه‌ای ایجاد می‌شود. برخی از این عوامل خارج از اراده فرد هستند و نمی‌توان آنها را کنترل کرد مانند:
- زن بودن (اگر چه به ندرت، اما گاهی بیماری سرطان پستان در مردان نیز رخ می‌دهد)
- افزایش سن (سن متوسط برای تشخیص آن ۶۲ سال است)
- بچه‌دار شدن بالای ۳۰ سالگی یا ناباروری
- یائسگی بعد از ۵۵ سالگی
- شروع قاعدگی قبل از ۱۲ سالگی
- زمینه خانوادگی
- قومیت (معمولا زنان آفریقایی-آمریکایی ریسک خطر بالاتری نسبت به زنان قفقازی دارند)
- حامل ژن سرطان پستان بودن
عوامل ارادی
اما عوامل دیگری در ایجاد بیماری سرطان سینه وجود دارد که کاملا تحت کنترل فرد بوده و به سبک زندگی او ارتباط دارد. برخی از این عوامل عبارتند از:
- در معرض اشعه ایکس بودن، انجام بی رویه سی تی اسکن و پرواز طولانی با هواپیما
- استفاده از هورمون‌های مصنوعی، الکل و دخانیات
- چاقی (۲۵ تا ۵۰ درصد ضریب خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می‌دهد)
- عدم تحرک مناسب (یک ساعت پیاده‌روی در هر روز، ۱۴ درصد خطر این بیماری را کاهش می‌دهد)
- استفاده از نور مصنوعی در شب به مدت طولانی و خواب بی‌کیفیت
- استرس و آلودگی هوا
- تغذیه نامناسب
تأثیر عوامل مربوط به شیوه زندگی، چندین برابر بیشتر از عوامل ژنتیکی و غیر قابل کنترل است. حتی اگر سابقه خانوادگی این بیماری را دارید نباید نگران باشید. کافی‌ست چند دقیقه‌ای را صرف فکر کردن به سبک زندگی خود کنید و هر آنچه که باعث می‌شود در معرض خطر ابتلا به بیماری سرطان سینه باشید، را پیدا کرده و یادداشت کنید.
سپس برای خودتان یک برنامه تدوین کنید. برنامه‌ای که شامل بایدها و نبایدها باشد. به این ترتیب، به جای ترس همیشگی نسبت به مبتلا شدن به این بیماری، که از هر ۸ زن، یک نفر را درگیر خود می‌کند، با آرامش و اطمینان خاطر زندگی خواهید کرد.
کاهش وزن را جدی بگیرید
از بین عوامل ارادی و قابل کنترل پیشگیری از سرطان سینه؛ کاهش وزن، یکی از عملی‌ترین و ضروری‌ترین عوامل است. چاقی و اضافه وزن، نه تنها باعث کاهش اعتماد به نفس و دشواری در انجام امور روزمره می‌شود، بلکه عامل ایجاد صدها نوع بیماری نیز می‌باشد. با گوگل کردن، روش‌های مختلفی را برای کاهش وزن، می‌توانید بیابید تا برای همیشه از شر اضافه وزن خود خلاص شوید.
اگر تاکنون تنها انگیزه‌تان برای لاغر شدن، احساس زیباتر شدن و پوشیدن لباس‌های تنگ شده داخل کمدتان بود، حالا دلیل قوی‌تری دارید. برای پیشگیری از بیماری سرطان سینه ، لازم است وزن خود را متناسب کنید. پس برای اینکه در سریع‌ترین زمان به وزن ایده‌آل خود برسید، تلاش کنید.
در این نوشته، برای آگاهی شما، فهرستی از مواد غذایی که با استفاده از آنها، می‌توان تا حد زیادی از بیماری سرطان سینه پیشگیری کرد، را گرد آورده‌ایم. با مصرف ترکیب مناسبی از این مواد غذایی، در کنار تمرینات ورزشی روزانه و کاهش اضافه وزن خود، سلامتی را که شایسته آن هستید، به خود هدیه دهید.
سبد مواد غذایی برای پیشگیری از سرطان سینه
بدن انسان به مقدار ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر، در سبد مواد غذایی هر روز خود نیاز دارد تا بتواند عملکرد هضم در روده‌ها را به بهترین نحو انجام دهد. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌ها که با مصرف میوه‌های قرمز رنگ به مقدار لازم جذب می‌شوند، کمک شایانی به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش ریسک خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها می‌کنند.
در جدول زیر، گروه‌های مواد غذایی مورد نیاز برای پیشگیری از سرطان سینه را مشاهده می‌فرمائید.
| غلات | گندم، چاودار، جو، برنج، ذرت، بلغور |
| سبزیجات برگ سبز | کاهو، اسفناج، برگ کاسنی، چغندر، رومیان |
| سبزیجات چلیپایی | انواع کلم، بروکلی، گل کلم، شلغم |
| سبزیجات گوشتی | کرفس، جعفری،رازیانه، مارچوبه، هویج، قارچ |
| سبزیجات پیازی | سیر، پیاز، موسیر، تره فرنگی |
| حبوبات | سویا، نخودفرنگی، لوبیا، نخود، عدس |
| صیفی‌جات | بادمجان، کدو، گوجه فرنگی، خیار، فلفل |
| سبزیجات جالیزی | خربزه، هندوانه، طالبی، ملون، کدو حلوایی |
| ادویه‌جات | زردچوبه، دارچین، میخک، هل، زیره سیاه، زعفران، فلفل سیاه |
| میوه‌های زرد و نارنجی رنگ | پرتقال، نارنگی، گریپ‌فروت، زردآلو، هلو، سیب، خرمالو، لیمو |
| میوه‌های قرمز رنگ | انار، آلبالو، گیلاس، انواع توت، تمشک، زغال اخته، انگور قرمز، توت فرنگی، تمشک |
| نوشیدنی‌ها | چای‌سبز، شیر کم‌چرب |
| سایر مواد غذایی | ماهی، گردو، آلو‌خشک، روغن زیتون، خشکبار، آووکادو، آلوورا، خرما، انجیر، تخم مرغ |
با مصرف میوه و سبزیجات، از خطر این بیماری در امان بمانید
پژوهش‌های انجام شده درباره بیماری سرطان سینه، نشان داده است که مصرف روزانه ۵ واحد از میوه‌ها و سبزیجات، باعث کاهش ۲۳ درصدی ابتلا به این بیماری می‌شود. میوه‌ها و سبزیجات سرشار از فیبر، مواد معدنی، اسید فولیک، ویتامین، لیکوپن، امگا۳، کاروتنوئید و آنتی اکسیدان هستند. تمامی این مواد از مبتلا شدن به سرطان پستان جلوگیری می‌کنند.
برای اثربخشی بهتر، میوه‌هایی مانند سیب را با پوست میل کنید. زیرا قدیمی‌ها درست گفته‌اند که بسیاری از ویتامین‌های این میوه بهشتی، زیر پوست آن نهفته است.
زردچوبه، پیش قراول پیشگیری از سرطان در طب سنتی ایرانی
در طب سنتی ایرانی، گیاهان دارای خواص درمانی بسیاری هستند. زردچوبه یکی از موثرترین گیاهان در پیشگیری و درمان انواع سرطان، به خصوص سرطان سینه است. این گیاه جزء خانواده زنجبیل بوده و سرشار از ویتامین‌های B12، B6، A و C و همچنین حاوی کلسیم، منیزیم، پتاسیم و سدیم می‌باشد.
ماده موثره این گیاه کورکومین، در ترکیب با فلفل سیاه، اثرات ضد سرطانی داشته و توصیه می‌شود به اندازه کافی در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. محققان سراسر دنیا با الهام گرفتن از طب سنتی شرقی، در حال پژوهش درباره خواص این گیاه معجزه‌آسا هستند تا گامی بزرگ در پیشگیری و درمان انواع سرطان بردارند.
کارولین اندرسون، پزشک آمریکایی که بر روی خواص این گیاه تحقیقات گسترده‌ای را انجام داده، مصرف روزانه یک نوبت از معجونی شامل یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه، با نصف قاشق چایخوری روغن زیتون و کمی فلفل سیاه را برای پیشگیری از سرطان سینه ، به تمامی زنان جهان توصیه می‌کند.
قارچ و خواص اعجاب‌انگیز آن در تقویت سیستم ایمنی بدن
وقتی فقط بر روی ۱۰۰ نوع از ۱۴۰۰۰۰ گونه قارچ خوراکی موجود در جهان، کار تحقیقاتی انجام شده است، می‌توان درک کرد که چرا این ماده خوراکی در سبد غذای خانواده‌ها آن گونه که باید جا نگرفته است. قارچ‌ها سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینواسید، آنتی‌بیوتیک و آنتی‌اکسیدان هستند. تمام این مواد مغذی، قارچ را خوراکی مفیدی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان سینه می‌کند.
اگر از طعم این ماده مفید لذت نمی‌برید، به جای محروم کردن بدن خود، بهتر است از مکمل‌های تهیه شده از عصاره قارچ استفاده کنید. تقویت سیستم ایمنی را جدی بگیرید.
سبزیجاتی که با عوامل ایجاد سرطان می‌جنگند
بیشتر مواد غذایی مفیدی که نام بردیم، هر یک به نحوی با رشد بی‌رویه سلول‌های سرطانی مبارزه می‌کنند. برای افزایش اثربخشی آنها در مبارزه با عوامل ایجاد تومورها، بهتر است ترکیبی متنوع از این مواد غذایی را در برنامه روزانه خود قرار دهید.
انواع کلم، به خصوص کلم بروکلی را به طور مداوم استفاده کنید. این گیاه، یک سم‌زُدای عالی است که بدن را از مواد مُضر پاکسازی می‌کند و باعث تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از انواع سرطان، از جمله سرطان سینه می‌شود.
چه خوراکی‌هایی برای سرطان سینه مضر هستند؟
برای پیشگیری از بیماری سرطان سینه، اینکه چه چیزهایی را نخوریم، به اندازه آنچه که باید بخوریم اهمیت دارد. برای داشتن رژیم غذایی سالم، باید از مصرف برخی از مواد غذایی پرهیز کرد یا مصرف آنها را بسیار محدود کرد.
- مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب ترانس مانند محصولات پخته شده تجاری، سوسیس، کالباس و مارگارین و تنقلات فرآوری شده مثل اسنک‌ها را کاهش دهید.
- مصرف غذاهای بسیار اشباع مانند گوشت قرمز، پنیر، خامه، کره، بستنی را محدود کنید.
- خوردن بیش از حد مواد قندی، از جمله دسر و نوشیدنی‌های شیرین، می‌تواند منجر به افزایش وزن شود، که خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می‌دهد.
- نوشیدن الکل، ریسک ابتلا به این بیماری را ۲۰ درصد افزایش می‌دهد.
- نوشابه و فست فودها اگر جزو لاینفک سفره غذای شما هستند، بهتر است از همین امروز در مصرف آنها تجدیدنظر کنید. استفاده بی‌رویه از این مواد، شما را در معرض خطر این بیماری قرار می‌دهد.
کاهش استرس برای پیشگیری از سرطان سینه
زندگی پراسترس دنیای امروز در ایجاد انواع بیماری‌ها نقش داشته و دوری از عوامل استرس‌زا یکی از راهکارهای در امان ماندن از بیماری‌هایی نظیر سرطان سینه است. اگرچه ممکن‌ست نتوان تمام عوامل ایجاد استرس را کنترل کرد، اما اثرات مخرب آنها را، با بالا بردن قدرت ذهن می‌توان کاهش داد.
یوگا یکی از بهترین روش‌های مقابله با استرس است که برای انجام آن نیازی نیست راه دوری بروید. با یک جستجوی ساده در گوگل، می‌توانید چند حرکت اصلی و کاربردی این ورزش ذهنی را یاد بگیرید و در منزل یا محل کار، در هر زمانی که احساس اضطراب و استرس دارید، انجام دهید.
یکی از مهم‌ترین بخش‌های ورزش یوگا، مدیتیشن و تنفس عمیق است که با اکسیژن‌رسانی به بافت‌های بدن باعث تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس می‌شود. حداقل یکی از تنفس‌های یوگا را یاد بگیرید.
برای درمان این بیماری، دانشمندان چه می‌کنند؟
سرطان سینه همانند سایر انواع این بیماری، در قرن اخیر باعث مرگ و میر زیادی شده است. دانشمندان در تلاشند راهی برای درمان قطعی آن بیابند.
تحقیقاتی که درباره استفاده از نانوربات‌ها برای درمان سرطان در حال انجام است و قرار است سلول‌های مهندسی شده T قاتل، به جنگ سلول‌های سرطانی بروند، هنوز به نتیجه نهایی نرسیده است. اما مسئولیت ما در برابر سلامتی خودمان، همواره پابرجاست. در پیش گرفتن سبک زندگی سالم و دقت در خوراکی‌هایی که می‌خورید، این شانس را به شما می‌دهد تا اندازه زیادی از شر بیماری سرطان پستان در امان باشید.
سرطان سینه و فروشگاه مالتینا
در فروشگاه بزرگ اینترنتی مالتینا، بهترین و به روزترین دستورهای آشپزی مخصوص پیشگیری از سرطان سینه را می‌توانید تهیه کنید. اگر دانش زبان انگلیسی متوسطی داشته باشید، به‌راحتی می‌توانید از این کتاب‌های آموزشی استفاده نمائید.
درباره این بیماری کتاب‌های مختلفی در این سایت وجود دارد که برای بالا بردن سطح آگاهی مردم بسیار مفیدند، اما این نوشته در مورد غذاهای مفید برای پیشگیری از سرطان سینه است. بنابراین کتاب‌های نوشته شده در این زمینه را مورد بررسی قرار می‌دهیم. شاید دوست داشته باشید با مواد غذایی مفیدی که برشمردیم، غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای را درست کنید.
معرفی کتاب‌های آشپزی برای پیشگیری و درمان سرطان سینه
معرفی کتاب‌های آشپزی برای پیشگیری و درمان سرطان سینهکتاب آشپزی، پای ثابت آشپزخانه هر کدبانویی است و چه بهتر که ابن کتاب دارای دستورالعمل‌های مخصوص پیشگیری از بیماری هایی مانند سرطان سینه باشد. بیایید با هم، نگاهی به عناوین برخی از کتاب‌های آشپزی برای پیشگیری از سرطان سینه بیاندازیم.
- چه بخوریم؟
- چطور نمیریم؟
- ضد سرطان، راه تازه زندگی
- غذاهای طبیعی مبارزه با سرطان
- ۱۰۷ دستور غذا و آبمیوه قدرتمند برای مبارزه با سرطان سینه
- اسموتی‌های ضد سرطان
- بپز برای زندگی‌ات – دستورالعمل‌های خوشمزه برای قبل، حین و پس از سرطان
- بدون سرطان، با غذا
- آشپزخانه جنگنده با سرطان
- ۱۰۰ دستور پخت آسان در کتاب آشپزی سرطان سینه
مکمل‌های خوراکی مفید برای پیشگیری از سرطان سینه
امروزه مکمل‌های خوراکی مختلفی برای تأمین نیاز بدن ما تولید شده است. قبلا درباره کپسول ویتامین K آمریکایی و نقش آن در پیشگیری از سرطان نوشته‌ایم. در ادامه این مطلب سه نوع دیگر از این محصولات را معرفی می‌کنیم. البته نباید فراموش کنیم که پیشگیری از سرطان سینه، با اصلاح سبک زندگی آغاز می‌شود و این مکمل‌های خوراکی، در کنار تغذیه مناسب اثرگذارتر خواهند بود.
Solaray Breast Gard
این مکمل حاوی ۶۰ عدد کپسول خوراکی است که با ترکیبی از ویتامین D3 و سایر ریزمغزی‌ها، باعت تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به سلامتی سینه‌ها در برابر بیماری سرطان سینه کمک می‌کند.
Vitanica Breastblend
یک محصول صد‌در‌صد ارگانیک که توسط یک متخصص طب سنتی به نام دکتر توری هادسن تولید شده است. این مکمل گیاهی با ترکیبی از انواع ویتامین‌های C، A، D، سلنیوم، کلسیوم و سایر مواد مغذی مفید برای تقویت سلامتی بافت سینه، فرموله و در بسته ۹۰ تایی عرضه شده و برای پیشگیری از سرطان سینه، هم برای بانوان و هم آقایان، قابل استفاده است.
Mushroom Wisdom Breast-Mate
همان‌طور که در بخش اول این نوشته اشاره کردیم، قارچ یکی از مواد خوراکی مفید برای پیشگیری از سرطان سینه است. در این محصول که در بسته بندی ۱۲۰ تایی تولید و عرضه گشته، از خواص بی‌نظیر قارچ استفاده شده است.
کلام آخر؛ فهرست کارهایی که باید انجام دهیم
- یک ساعت در روز حداقل ۴ روز در هفته یک برنامه ورزشی داشته باشیم. باشگاه اگر نمی‌رویم، بیرون از منزل پیاده‌روی کنیم. اگر بیرون نمی‌رویم، در منزل یک ساعت قدم بزنیم. به این یک ساعت تحرک بدنی متعهد باشیم.
- لیست میوه‌ها و سبزیجات مفید برای پیشگیری از سرطان سینه را پرینت بگیریم و روی یخچال بچسبانیم تا همیشه جلوی چشممان باشد. روزی ۵ واحد سبزی و میوه را در برنامه غذایی روزانه‌مان بگنجانیم.
- زردچوبه و سیر را به طور ویژه ببینیم و تا می‌توانیم در مصرف آنها زیاده‌روی کنیم.
- یوگا یاد بگیریم. حتی فقط تنفس‌های آن را، که در کاهش استرس بسیار موثر است.
- مراقب اضافه وزن‌مان باشیم. داشتن وزن متناسب خطر ابتلا به سرطان سینه را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
شما چطور از خود در برابر این بیماری مراقبت می‌کنید؟ نظرات و راهکارهای خود را با ما به اشتراک بگذارید تا به افزایش آگاهی عمومی درباره این بیماری کمک کنید.
