بهترین نوشیدنی طبیعی برای سلامتی چیست؟
بیشتر نوشیدنی‌هایی (نوشیدنی طبیعی) که در رستوران‌ها و سوپرمارکت‌ها وجود دارند، نوشیدنی‌های قنددار هستند که نه‌تنها هیچ ارزش غذایی ندارند، بلکه برای بدن مضر هم هستند و باعث ابتلا به چاقی مفرط و دیابت می‌شوند. ما در این مطلب، شما را با ۲۵ تا از بهترین نوشیدنی طبیعی که باعث حفظ سلامت روح و جسم‌تان می‌شود، آشنا می‌کنیم.
بعضی از نوشیدنی طبیعی معرفی شده برای کاهش وزن و لاغری، و بسیاری نیز برای درمان بیماری‌های دیگر مفید هستند. حتی برای چاق شدن هم می‌توانید از برخی از این نوشیدنی‌ها استفاده کنید. بنابراین حتما تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
۱. آب
(طبیعی ترین نوشیدنی طبیعی در جهان)
بیش از ۶۰٪ بدن مردان بالغ و بیش از ۵۰٪ وزن بدن بانوان بالغ را آب تشکیل می‌دهد و همین موضوع کافی است که بگوییم، آب گوارا و تصفیه شده بهترین نوشیدنی طبیعی در جهان به شمار می رود. آب غنی شده با اکسیژن، آب معدنی و آب ویتامین‌دار نیز از دیگر نوشیدنی‌های پیشنهادی در این دسته هستند.
۲. دوغ یا آیران
بعد از آب، دوغ را به عنوان نوشیدنی طبیعی مناسب دیگر برای افرادی که یه محصولات لبنیاتی حساسیت ندارند، پیشنهاد می‌کنیم. این نوشیدنی ضمن داشتن کلسیم فراوان، منجر به تصفیه ارگان‌های گوارشی نیز می‌گردد و اگر کم‌نمک و کم‌چرب مصرف شود، مصرف مستمر و روزانه آن، هیچ مشکلی برای شما ایجاد نمی‌کند.
البته توجه داشته باشید که دوغ طبع سردی دارد و بهتر است آن را به همراه نعناع خشک، پونه خشک، پودر زیره و مواد دیگری که طبع گرم دارند، مصرف کنید.
۳. آب میوه طبیعی
به شخصه هیچ‌یک از انواع نوشیدنی میوه‌ای اسانس‌دار و دارای افزودنی یا نوشیدنی میوه‌ای با تاریخ مصرف بیش از ۲۴ ساعت را توصیه نمی‌کنم. شما هم هرجا تبلیغی دیدید که درباره نوشیدنی طبیعی با تاریخ مصرف ۱ سال و مشابه آن صحبت می‌کرد، بدانید که یک جای کار ایراد دارد!
پس خود، خانواده و عزیزانتان را به خوردن آب میوه طبیعی و آب سبزیجات طبیعی عادت دهید که این نوع نوشیدنی‌ها واقعا سالم و خوشمزه هستند. حتی می‌توانید کمی خلاقیت به خرج دهید و آبمیوه‌های مخلوط را هم امتحان کنید. مثلا ترکیب آب سیب و آب هویج واقعا عالی از آب در می‌آید.
۴. آب طعم دار شده با تکه های میوه طبیعی
تهیه‌ی این نوشیدنی‌ها بسیار آسان است و نیاز به لوازم خاصی نیست. مواد لازم برای تهیه‌ی آنها هم بسیار ساده و در دسترس است؛ آب خنک به همراه قطعات میوه(آب طمع دار) این نوشیدنی نسبت به آبمیوه خالص کم‌هزینه‌تر و به‌صرفه‌تر است اما همان خواص را نیز دارد.
در تولید این نوشیدنی‌ها هم می‌توانید ابتکار به خرج بدهید و ترکیبی از چند میوه را در لیک لیوان بریزید. شما می‌توانید فقط با استفاده از سه یا چهار عدد میوه متنوع، نوشیدنی لازم برای ۴ نفر را تهیه کنید و چه چیزی بهتر از یک نوشیدنی سالم و کم‌هزینه!
۵. شکلات تلخ داغ (هات چاکلت)
این نوشیدنی طبیعی بسیار دوست‌داشتنی که طرفداران زیادی دارد، برای بدن بسیار مفید است. فقط توجه داشته باشید که باید نوع خوب و باکیفیت آن را انتخاب کنید. شکلات که تریپتوفان دارد، یک آمینو اسید برای سروتونین است که باعث ایجاد حس شادی و خوشحالی در شما می‌شود. از جمله خواص شکلات تلخ کاهش فشار خون و کلسترول و بهبود حساسیت به انسولین و شادی‌آور برای بدن است.
البته هات چاکلت را شیرین هم می‌توانید میل کنید ولی توصیه ما این است که تا حد ممکن از مصرف قند و شکر پرهیز کنید.
۶. لیموناد یا شربت لیمو
رنگ زرد و بوی فوق‌العاده‌ی این میوه‌ی ترش، سلامتی را برای شما به ارمغان می‌آورد. سلامتی پوست، زنده نگه داشتن مو و افزایش طول عمر از جمله خاصیت‌های لیمو است. این نوشیدنی طبیعی به علت داشتن ویتامین C فراوان برای جلوگیری یا درمان سرماخوردگی بسیار مفید است.
۷. قهوه تلخ
کافئین موجود در قهوه علاوه بر ایجاد حس آرامش و تنش‌زدایی، شادابی و سرحال شدن را نیز به ارمغان می‌آورد و از افسردگی جلوگیری می‌کند. همچنین تحقیقات اثبات کرده است که مصرف مستمر قهوه باعث بهبود فرایند گردش خون، تنظیم فشار خون و بهبود اکسیژن‌رسانی به بافت‌های بدن می‌گردد.
قهوه با افزایش بنیه بدن، باعث کاهش دردهای ماهیچه‌ای شده و همچنین موجب تقویت حافظه است. قهوه از ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی نیز جلوگیری می‌کند و عجیب نیست که این نوشیدنی عالی با این همه خواص، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های طبیعی در تمام جهان به شمار می‌رود.
۸. دمنوش بابونه
بابونه، منبع آنتی‌اکسیدان و برای تقویت مغز و آرامش اعصاب بسیار مؤثر است. زمانی که عفونت دارید این دمنوش بسیار قوی را بنوشید. برای تهیه‌ی این دمنوش کافی است یک قاشق چای‌خوری از این گیاه (به صورت خشک‌شده) را در یک لیوان آب جوش، مثل چای دم کنید. اجازه دهید این دمنوش روی شعله با دمای پایین بجوشد تا خوب دم بکشد.
۹. دمنوش زنجبیل
شاید شنیده باشید که زنجبیل، گیاهی برای چربی‌سوزی و لاغری است. این دمنوش با طعم کمی تند، لاغرکننده‌ای قوی به شمار می‌رود که به افراد چاق بسیار توصیه می‌شود. این گیاه را در آب جوش بگذارید و اجازه دهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد؛ بعد محتویات لیوان را صاف کنید و بنوشید. اگر با مزاج‌تان سازگار است، می‌توانید به آن عسل هم بیفزایید.
۱۰. دمنوش برگ بو و دارچین
از دیگر دمنوش‌های بسیار مؤثر در لاغری، دمنوش برگ بو و دارچین است که مصرف روزانه‌ی آن به صورت ناشتا، به کاهش وزن کمک می‌کند. می‌توانید با جوشاندن یک چوب دارچین و یک برگ بو به مدت زمان ۲۰ دقیقه، این دمنوش را تهیه کنید.
۱۱. دمنوش گل قاصدک
این گیاه چهار فصل که تقریباً همیشه یافت می‌شود، حاوی مواد معدنی بسیار مفید برای بدن است. برگ چای قاصدک برای درمان آرتریت، نقرس، التهاب معده و بیماری‌های پوستی به کار می‌رود؛ سم‌زدایی و پاک‌سازی کبد از دیگر خاصیت‌های این دمنوش است.
۱۲. چای سبز
به جرأت می‌توان گفت بعد از قهوه، دمنوش چای سبز یکی از محبوب‌ترین دمنوش‌های جهان است. چای سبز از برگ‌های غیر ارگانیک بوته‌ی چای تهیه می‌شود که حاوی بالاترین میزان آنتی‌اکسیدان‌های قوی به نام پلی‌فنول است.
آنتی‌اکسیدان‌ها، مولکول‌هایی هستند که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند و ترکیبی از سلول‌ها هستند که به DNA آسیب می‌رسانند و حتی باعث مرگ آنها می‌شوند. تحقیقات نشان می‌دهد که رادیکال‌های آزاد به جلوگیری از روند پیری کمک می‌کنند و همچنین باعث افزایش برخی بیماری‌ها (از جمله سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی) می‌شوند.
۱۳. دمنوش گزنه
گزنه یکی از دمنوش‌های بی‌نظیر است. شما با لمس این گیاه گزیده خواهید شد؛ البته این گزیده شدن برای بدن‌تان بسیار مفید است. گزنه برای درمان بیماری‌های کبد، تنظیم گردش خون، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود دستگاه تنفسی بسیار توصیه می‌شود.
این گیاه با داشتن منیزیم زیاد، برای تنظیم دوران قاعدگی و بهبود جای زخم، کاربرد دارد. البته طعم این دمنوش ممکن است برای همه خوشایند نباشد اما فواید آن واقعا بی‌نظیر است.
۱۴. چای زردچوبه
چای زردچوبه به دمنوش طلایی معروف است و یک دمنوش عالی ضد سرطان به شمار می‌رود. از جمله خواص دیگر این گیاه که با ترکیبات بروملین یا فلفل سیاه یکسان است، می‌توان به ضد التهاب بودن آن اشاره کرد. این گیاه برای درمان آلزایمر، دندان‌درد، آرتریت روماتوئید، کبودی و رفع زخم توصیه می‌شود.
۱۵. چای ریحان
این گیاه به ملکه‌ی گیاهان معروف است و دمنوش آن برای درمان تب، سرفه، آرتریت، انگل، نیش مار و عقرب مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ همچنین می‌تواند مضرات فلزات سنگین را در بدن خنثی کند. این گیاه هنگام اضطراب به کمک مغز و بدن می‌آید و یک آداپتوژن قوی محسوب می‌شود.
۱۶. کامبوچا (Kombucha) بدون الکل
کامبوچا یک قارچ است که پس از طی مراحل تخمیر، سرشار از ویتامین‌های گروه ب و اسیدفولیک و همچنین اسید اوسنیک می‌شود که خواص ضد باکتریایی دارد. چای یا دامنوشی که با کامبوچا تولید می‌شود، علی‌رغم ظاهر نه‌چندان جالبی که دارد، مانند کفیر عمل می‌کند و یک عامل قوی برای سلامتی محسوب می‌شود. سلامت روده، جلوگیری از بیماری، کمک به ریه، کنترل دیابت و… از خواص فوق‌العاده‌ی این دمنوش است.
۱۷. دمنوش زیرفون
شاید تا کنون اسمش را نشنیده باشید! اما این دمنوش در دنیا به نوشیدنی خانمها معروف است وحالا وقتش است که این دمنوش زنانه را به شما خانم‌های ایرانی هم معرفی کنیم.
روزی یک لیوان دمنوش زیرفون، ترشح هورمون‌های زنانه را تنظیم می‌کند و كیست‌های تخمدان و اختلالات زنانگی را از بین می‌برد؛ به همین دلیل، مصرف مداوم آن برای آقایان و کودکان زیر ۱۲ سال توصیه نمی‌شود.
البته زیرفون برای رفع رفلاکس و نفخ معده نیز کاربرد فراوانی دارد.
۱۸. دمنوش رازیانه
با یکی دیگر از دمنوش‌های زنانه آشنا شوید! دمنوش رازیانه برای رفع نفخ و مشكلات گوارشی مفید است و به درمان مشکلات زنانه کمک می‌کند. این دمنوش باعث ترشح هورمون‌های زنانه می‌شود. رازیانه قاتل چربی‌های شکم هم هست!
۱۹. دمنوش اسطوخودوس
اگر تنش فکری زیادی دارید، دمنوش اسطوخودوس را به شما پیشنهاد می‌کنیم. این دمنوش که تنش‌های فكری را از مغز پاک می‌كند، در اصطلاح سنتی به جاروی دماغ معروف است. برای تهیه‌ی این دمنوش یک قاشق مرباخوری اسطوخودوس را به یک لیوان آب جوش اضافه کنید. البته می‌توانید روغن اسطخودوس را نیز از عطاری تهیه کرده و با آن، دمنوش غلیظ‌تری درست کنید.
۲۰. دمنوش زیره
بادشکن طبیعی، نامی است که می‌توان بر این دمنوش گذاشت. دو قاشق مرباخوری زیره را از شب تا صبح در سرکه خیس کنید. بعد آنها را در یک لیوان آب‌جوش دم کنید. این دمنوش باعث افزایش کار غده تیروئید و افزایش ترشحات بدن می‌شود. زیره برای هضم غذا مفید است و طبع گرم آن برای تعادل مزاج‌های سرد بسیار خوب است.
زیره همچنین باعث کنترل کلسترول و قند خون می‌شود و برای کنترل دیابت نیز مفید است. البته برای مصرف این دمنوش بیش از دوبار در هفته، حتماً نظر متخصص طب سنتی را بپرسید چون مصرف زیاد آن باعث کهیر می‌شود.
۲۱. دمنوش یا چای زعفران
راز نشاط و سرزنده بودن را در این دمنوش می‌توان یافت. نصف قاشق مرباخوری سرخالی زعفران، مقداری نبات، چند قطره آبلیمو، مقداری گلاب و دو یا سه لیوان آب‌جوش، تنها مواد لازم برای تهیه‌ی این دمنوش نشاط‌آور و ضدافسردگی است.
این نوشیدنی به سرعت آماده می‌شود و بدن را خوش‌بو می‌کند؛ اما ممكن است باعث تپش قلب و سردرد شود. افرادی كه سابقه‌ی تپش قلب یا سردردهای ضربان‌دار دارند، نباید از این دمنوش استفاده كنند. مصرف این دمنوش در سیكل‌های ماهانه‌ی خانمها نیز توصیه نمی‌شود، چون مثل زنجبیل و دارچین باعث افزایش خونریزی می‌شود.
۲۲. دمنوش دارچین
درمان افسرگی و دلیل نشاط را به شما معرفی می‌کنیم. چند چوب دارچین را بشویید، خرد کنید و در آب سرد بگذارید؛ بعد آنها را به مدت دو ساعت دم کنید. دارچین كاهنده‌ی قند خون برای دیابتی‌ها و نیز كاهنده‌ی چربی خون است؛ همچنین دردهای مفصلی را بهبود می‌دهد.
البته دارچین را به خاطر عطر عالی آن می‌توانید با بسیاری از کیاهان طبیعی دیگر مخلوط کرده و دمنوش آن را میل کنید. مثلا کمی بالاتر در همین متن ما درباره خواص دمنوش برگ بو و دارچین برای شما نوشته‌ایم.
۲۳. دمنوش نعناع
سرماخوردگی را با دمنوش نعناع درمان کنید که ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن، در رفع گلودرد و گرفتگی بینی مؤثر است. نعناع تقریباً به راحتی و همه جا یافت می‌شود و ضد نفخ است؛ همچنین دردهای شكمی كه با خوردن مواد غذایی سرد در فصل زمستان (كه فصل سردی است) ایجاد می‌شود، رفع می‌کند.
برای تهیه‌ی این دمنوش كافی است یک قاشق مرباخوری (یا حداکثر غذاخوری) پودر نعناع را با یک و نیم لیوان آب‌جوش، ۲۰ دقیقه دم كنید. همچنین می‌توانید برگ نعنای تازه را بجوشانید تا دم بکشد و سپس میل کنید. این دمنوش خاصیت خنک‌کنندگی و از بین بردن بوی بد دهان را نیز دارد.
۲۴. دمنوش گل گاو زبان
این دمنوش از تقویت قلب تا درمان افسردگی کاربرد دارد. دمنوش گل‌گاوزبان را به‌صورت سنتی با كمی سنبل‌الطیب و لیمو امانی مصرف می‌کنند، كه این تركیب برای تقویت قلب و عروق هم بسیار مفید است. می‌توان آبلیمو را جایگزین لیمو امانی كرد یا از گل‌گاوزبان به تنهایی استفاده كرد. فقط یادتان باشد برای تهیه‌ی دمنوش گل‌گاوزبان، یک قاشق مرباخوری كفایت می‌كند.
۲۵. دمنوش برگ تمشک
در درمان مشکلات زنانگی به خصوص بارداری و زایمان مفید است و برای جلوگیری از خونریزی بعد از زایمان مصرف می‌شود. از جمله موارد مصرف این دمنوش بهبود تاندونولیت، اسهال، سلامت پوست و رفع عفونت‌های دستگاه ادراری است. این دمنوش حاوی مواد مغذی فراوان، از جمله ویتامین‌های B، کلسیم و آهن است.
تنوع گیاهان دارویی بسیار زیاد و طب سنتی نیز بسیار وسیع است و احتمالا ده‌ها و بلکه صدها نوشیدنی و دمنوش طبیعی دیگر نیز وجود دارند که ما در این نوشته به آنها اشاره‌ای نکرده‌ایم. بنابراین، اگر شما هم دمنوش مفیدی را می‌شناسید به ما معرفی کنید تا به این مطلب اضافه کنیم.
